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過年前相約好姊妹到Smith&Hsu喝著下午茶、過著悠閒的下午時光

Smith&Hsu是繼HANA後bobo最想吃的的下午茶了...

尤其店裡的scons在網路上頗受好評...吃過的人都說讚

於是呢~~提早一個禮拜多先跟這些好姊妹相約並訂位

目前Smith&Hsu有忠孝市府店、民生東路店、天母中山店、統一阪急台北店

bobo是訂忠孝市府店,因為它位在捷運市政府站1號出口附近,交通很便利

既然來到Smith&Hsu喝下午茶,當然先來瞭解一下Smith&Hsu的由來

(以來資料來自Smith&Hsu官網)

品牌名稱為何命為smith&hsu?
Mr. Hsu回想起孩提時代所感受到茶所散發的迷人魅力,和長久以來爲各大國際性茶與咖啡品牌開發設計商品的專業生涯。Mr. Hsu對茶的那份迷戀,早已悄悄地轉變成為他終身的摯愛。若要嚴格的說為何要將品牌名稱命為smith&hsu ? 應該這樣說吧…

在Mr. Hsu突發奇想以“smith&hsu”為品牌名稱之前…無意間曾逛進在Neal Street的茶館倫敦柯芬園前這間小茶店,店內充滿異國風味、茶香四溢,壁架上擺滿英式茶壺與茶用小工具。

一種令人難忘的經驗,激發了Mr. Hsu有了將最優的西方與亞洲的茶文化,結合在一家現代茶館的靈感。輾轉認識了擁有柯芬園The Teahouse的英國茶界傳奇人物“Mrs. Smith”,對茶充滿熱情的她,令人印象深刻。因而將象徵著典型英國姓氏的smith和也算是典型的台灣姓氏Hsu(許)結合成為smith&hsu。更強化了smith&hsu是一個融合了東西方茶文化對茶與當代生活型態的熱愛。

一到店門口果不其然像網友說的~~一點看不出來是餐飲店,感覺像是家飾店ㄟ 

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店內擺設很簡單,座位也不多,bobo大約算一下,最多僅能服務16人喔~~

也因此讓客人能享受到寧靜、無拘束,悠閒過著午後時光

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店內除了一邊是擺設桌椅喝下午茶,另一邊可採購茶品、茶具器皿等等

茶品則有紅茶、綠茶、花草茶、烏龍茶、水果茶與風味茶

老闆用簡約的方式呈現出有種當代茶館人文氣息,在此茶香四溢氛圍空間內可感受到自在與放鬆,卻不失貴賓級享受喔

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這個器皿放在櫃子上販售,大家猜的出來是什麼功能嗎th_019_.gif

bobo和好姊妹可愛一直想茶壺也不是、裝茶葉的容器也不是~~到底是什麼呢

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每張桌上剛好有擺放1個,bobo迫不及待打開瞧瞧看

謎底揭曉囉,呵呵~~原來是方糖ㄚ....這時才發現自己好俗th_014_.gif

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當我們座定位後,服務生馬上把MENU送上來並端上一個放很多小瓶子裝著茶葉的木盒

小瓶蓋上抔還印有編號及茶葉名稱

如果不知道要喝什麼茶,可以把每瓶茶葉打開來聞聞看

聞到喜歡的味道,用瓶蓋的號碼再對照MENU上的編號就可以知道茶品名稱了

不過呢,實在太多了,聞到最後bobo也不知道怎麼選擇了ㄟth_093.gif

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最後bobo選擇編號40的百香芒果果茶

會選擇它是因為bobo只出這瓶有濃濃的洛神花味道...其它的聞不出來是什麼味道ㄟth_065_.gif

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今天好姊妹成員有可愛、惠慧和bobo3個人

點了一份英式花園午茶組再加點一份燻雞三明治及一壺茶飲

英式花園午茶組有scones4個、茶凍2個、蛋糕2個、手工餅乾、小三明治和茶飲2壺

這樣餐點可以share一起吃,每人也可以選擇自己喜愛的茶飲

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點完餐點後服務生馬上端上一小杯熱茶喝th_086_64color.gif

呵呵~~bobo忘記味道了,只記得喝下去後很回甘,好喝 

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喝完茶之後就準備享受下午茶囉

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服務生最先端上桌的是燻雞三明治,擺盤很簡單,沒有其它裝飾品

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三明治裡頭放了很多生菜,吃起來很清爽不油膩

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很快了服務生也把英式下午茶端上桌...上菜速度很快

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最上層是小三明治,共有3種不同口味~~燻雞肉、牛肉、煙燻鮭魚

bobo只吃燻雞肉的三明治,口味也跟上面的一樣不乾澀爽口

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第2層是茶凍、蛋糕、手工餅乾各2個

2個蛋糕口味可以自選,一個是抹茶口味、另一個是...忘記ㄌㄟth_078_.gif

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抹茶蛋糕~~它的抹茶味很重但不甜,bobo喜歡這種重口味的抹茶

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最下一層是4個英式酥餅(scons)

前面乳白色奶油是英國德文郡濃奶油、後面則是藍莓果醬、蜂蜜醬

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bobo的百香芒果果茶,回沖第2次味道也不淡喔

喝起來稍微點點甜,洛神花味很重,不過還可以接受

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scons剖開後看起來鬆軟綿密,口感也很綿密又帶有濃濃的香味

難怪吃過Smith&Hsu的scons都讚不絕口th_070_goodjob.gif

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scons不管是原味,或塗上蜂蜜醬或英國德文郡濃奶油、藍莓醬

更多層口味,好吃好吃th_101_.gif

另外提一筆,英國德文郡濃奶油的奶油香味很濃厚喔

吃完scons,讓bobo好想再加點ㄟ

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早在訂位時,服務人員已經告知用餐時間僅有2小時而已

不過時間到的時候,服務生沒有來趕我們喔,感覺真不錯ㄟ

直到4點半,下組客人到的時候,服務生才過來跟我們提醒一下

最後請服務生幫忙拍照,才依依不捨走出店外~~

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Smith&Hsu下午茶,bobo一群3個人平均分擔,一人400元

是大家可以接受的範圍內

真的推薦這裡的scons喔~~

 

Smith&Hsu忠孝市府店

地址:台北市忠孝東路五段33號 (捷運市政府站1號出口)

電話:02-27474857

營業時間:AM 10:00 - PM 10:30

官網:http://www.smithandhsu.com/tw/intro.php
 

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留言列表 (2)

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  • 凱特Kate
  • 我也是去這間吃下午茶店內空間確實小了點
    而且人只要一坐滿整個空間就好吵我是覺得這點很可惜
    但是酥餅加抹醬好好吃呀!
    像妳們點的這種三層午茶點心大概是要中餐沒吃
    或是只吃了一點點 不然這三層點心份量實在很恐怖
    午餐吃過後去那跟本不敢點怕撐不下去
  • 那我們比較幸運,位置安排在最邊邊的位置,不會感覺吵雜
    他們家的下午茶令人回味的是那.....scons!!
    有機會一定還要去吃一下~~

    bobo 於 2012/10/23 10:15 回覆

  • 江怡靜
  • 有低消嘛??
  • 不好意思,我忘記ㄌ
    印象中是有低消.....
    不過還是打電話確認一下吧!!

    bobo 於 2013/01/07 23:15 回覆

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